我只能說"吃"這件事，還是需要靠緣分的
話說自從本人曾經打過30分鐘終於打進輕井澤-高雄店準備訂位時
想不到服務人員說他們只接受六天前的訂位
我說我打了30分鐘電話，而且你們電話超難打
服務人員還是官方說法，目前只有一條電話線，所以電話比較難打
但是還是不讓我訂位，當下我立刻PO上FB失控說我不吃了~
當時FB就有朋友說，不想排隊就去台中店吃，應該是不用等候的~
不過我可沒有那股衝動為了一頓火鍋直搗台中，就隨緣了~
因此當初安排台中南投兩天一夜輕旅行時
對於'吃"我是沒有特意安排，就隨緣
這一隨緣，乖乖地~我吃到的輕井澤鍋之物~嘿嘿嘿
台中餐飲業我覺得挺競爭的
因為裝潢都很大器，租金也像是不用錢的
你看看這門面就覺得有夠誇張啦~
帶點古典風格的入口處
門口也有一立牌MENU
連結帳櫃台都可以這樣高挑
我深深覺得應該是有看過風水吧~
話說我們抵達時間差不多是用餐時間
不過真的不需要等候了，一到就有位置可以入桌，超棒
結帳櫃台對面有一個超大，比我還要巨大的鳥籠~
然後一樓的用餐區很特別，不過實在是太多用餐人客，俺不好意思拿著鏡頭拍照
口述嘿~就是用餐區竟然有一大池水池
不誇張的是一大片一大片，大概我走路一圈需要三分鐘
二樓就屬於比較隱密，帶點包廂室的用餐區域
巴特，燈光昏黃狀態下，又是考驗拍照技術了~
先來看菜單嚕！
簡單的菜單，畫好拿去櫃檯先結帳
前頭有說這麼大間大器的店面，不收服務費！！是不是相當大心呀~
怕踩雷的我們都點基本款鍋物來吃
燒鍋系列單價約220元~350元
有附白飯、雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
壽喜燒單價約270元~298元
有附白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙
兩者差異就是壽喜燒的肉比較多，愛吃肉的朋友就點壽喜燒嚕！
二樓用餐空間就像這樣，有隔板，帶點隱密感
服務鈴
一開始我們還傻傻地等服務人員經過大喊
後來才發現原來有這小巧服務鈴在桌上哩！
沾醬區
維持得很乾淨，也很勤勞在補貨
桌上擺著用餐器皿，接著當然是準備上菜嚕！
壽喜燒鍋 NT.270
右邊有兩壺，一壺是壽喜鍋原汁，另一壺當然是稀釋用的嚕~
菜盤看起來也是挺澎拜的拉~
菜盤細數有高達十幾種配料
壽喜燒的豬肉盤
友人喜歡先把蔬菜都吃完，再來涮肉
他覺得這樣口味比較乾淨哩~
滷肥腸 NT.80
這個肥腸撇開上桌溫度是溫溫的之外
其實它口感很棒，很入味，也不需要太耗費牙口就可以咀嚼吞下
梅花豬肉和風燒鍋 NT.220
這個菜盤也是豐富的很，除了金針菇我不愛之外，其他都是我的菜拉~
隨便數一下菜盤也是十幾種配料
燒鍋系列的肉盤-梅花牛
燒鍋系列的肉盤-梅花豬
清澈的湯鍋，我有先煮滾之後，沒有加任何配料之下就先喝一口湯
柴魚口味高湯，很不錯，很清爽順口
接著就是把菜通通丟下去煮，順便敖一下湯頭
當然有這麼多種菜、火鍋料的陪襯之下，湯頭更讚嚕！
當天我可能真的太餓，我通通完食哩~連白飯也不放過~
真的是吃一餐抵二餐，也好顯有吃這一鍋
因為當天晚上我們還從台中衝到溪頭去妖怪村打怪之後，才下山覓食
都已經是晚上九點多了，好險有這一鍋熱量加持哩！
梅花豬肉
肉質算不錯，好吃，比較怕肥肉的人應該會覺得稍油拉~
梅花牛肉
好像我把它煮得有點久，太熟了~所以肉質有點偏硬~
餐後冰沙
烏梅冰沙
一口喝下，果真是好烏梅的酸~
初訪輕井澤
感覺是一間會再訪的店
撇開不好訂位之外，餐點跟服務都有水準之上
難怪分店一間間開，生意絲毫不受影響哩~
推薦給喜歡吃火鍋的朋友
也謝謝大家到訪賞文唷~
輕井澤-台中公益店
台中市西區公益路276號
04-2327-4747
11：00~02：00
歡迎熱情的大家按讚加入粉絲團^^
延伸閱讀
國內旅遊玩不停 (16)
小涼推2^^ 這家在台中名氣很高呢 他也是我家的愛店之一 所以每每要去之前一定要先訂位 ㄚ某現場去排可是會讓人排到火氣都上來了!!
謝謝小涼到訪推文 真的齁，吃飯最不喜歡等候，肚子餓很容易生氣的哩~ 不過台中店感覺寬敞，座位又超多，應該是不會等太久啦~
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好氣派的火鍋店阿~
真的齁~用餐起來感覺超舒適ㄉ
推 我挺喜歡他家湯頭的說 那天才剛去吃了高雄分店 @@
謝謝小潔推推 齁~如果高雄店不是這樣難訂位 我應該也會常跑去吃啦！
推 怪不得人家說高雄店的好小一間喔
謝謝小蓮推 真的齁~ 台中店一間比一間氣派多ㄌ
難怪大家都說好吃~ 看起來真的很不錯耶!! 魯肥腸好誘人!
真的很不錯吃 上菜速度也挺快 選擇口味也多 我也愛~
推6 高雄是新開的 現在經過還是看到一堆人在排隊^^ 不過我覺得口味一般般 可能是便宜才吸引這麼多人吧~
謝謝糖糖到訪推文 我是覺得口味選擇很多 所以挺不賴ㄉ哩~
我很愛它的南瓜湯呢 ^^
那我下次也要來去吃看看
台中的格友覺得高雄的輕井澤超難訂位的狀況很鬼扯! (某位格友當天打了六十多通電話才訂到) 也是叫我乾脆上台中吃算了XD
真的齁~ 原來不是只有我打電話打不進去 是真有其事呀~
我也喜歡輕井澤鍋物!平價又合我的口味^^ 公益店和高雄店都吃過,不過高雄店電話真的太!難!打!了 看來台中好預約很多^^
我也喜歡輕井澤的鍋物 服務也很不賴 沒收服務費超棒 就是電話不太好打罷ㄌ！
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寬敞的用餐環境好舒適哦 有機會我也要去吃看看
我喜歡用餐環境寬敞 用餐起來不壅塞 快找時間來去台中店插旗~ 很不錯柳
推12~ 真的這麼難訂位?! 一整個引起小珊珊的興趣的~~~我最愛湊熱鬧XDD 立馬吆喝小涼陪我去~~~^0^
謝謝小珊珊到訪推文 嘿~台中店應該蠻好訂位ㄉ~ 快約小涼帶你去插旗~ PS~我也要跟~哈
這間有那麼夯喔 有一次朋友聚餐有吃過這間 當時有眼不識泰山哩 @_@ （不過是還不錯吃啦）
我原先也不知道哩~ 是看到朋友狂在高雄店打卡才有興趣ㄉ
女王推 說真的幾年前我朋友在請我吃過彰化的輕井澤 但我當時只知道鼎王 不知道這家這麼有名耶... 真的滿好吃的
謝謝女王到訪推文 平價選擇又多~很不賴的 而且用餐空間比石二鍋大很多哩~ 難怪成為新寵~
我超希望他來台北展店的~~~ 看來好好吃，又便宜!
就像我希望 HOT 7 快來高雄展店是一樣ㄉ感覺齁
久聞輕井澤的大名 可是我都還沒去吃過 好希望他來台北開店阿~~
YOYO下來南部遊玩的時候 可以順道經過台中下去吃吃再繼續往南走哩~