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這次要來推薦一款讓食物增添美味的小幫手-鄭記台灣古早味香蔥醬

是一種吃了讓人有阿嬤料理的懷念滋味喔!

 

 

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鄭記台灣古早味香蔥醬,400g/瓶,這裡買

以台灣新鮮紅蔥頭為原料,油脂是以台灣生產的純豬油為主要來源

以傳統爐灶、低溫慢火熬製而成

鄭記堅持手工精緻無添加任何化學原料的香蔥醬

還沒打開就已經先聞到一股香氣濃郁的油蔥味嚕!

 

 

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香蔥醬是以特選台灣新鮮紅蔥頭,融入天然純豬油

長時間慢火熬煮,將豬油&蔥頭的香氣融合在一起

主要用於麵食料理、炒燙青菜等等,都能呈現香蔥醬的濃烈香氣

也是天然的萬用調理料喔!

 

 

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 古早味香蔥醬成分天然,100%台灣製造,建議放置冷藏保存

產品也通過SGS檢驗,以及無防腐劑、無抗氧化劑、無農藥殘留等品管檢驗合格

品質優良媲美有機商品,是傳統手工極品喔!

 

 

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一打開就聞到超濃郁的香蔥氣息

可以感受到鄭記堅持安全安心的好食材

用料很大方,食材來源也落實把關確認合格才使用

 

 

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一匙挖起來能看到滿滿的紅蔥頭被新鮮豬油包裹著

鄭記是堅持百分之百無食品添加物喔!

無香精、無色素、無抗氧化劑、無防腐劑、無農藥殘留

每日要製程前也必做油品測試,堅持天然純淨

 

 

 

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最近天氣冷,口味重了點

煮得太清淡屁孩小枕頭都不賞臉

原本清澈的什錦湯麵裡,真的沒甚麼滋味

 

 

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 思思加了香蔥醬在什錦湯麵哩,增添色澤更風味

 

 

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 等配料都煮熟再下麵,煮滾之後就起鍋準備享用嚕!

 

 

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什錦湯麵,搭配香蔥醬

小枕頭跟小棉被超級賞臉,都吃了這樣一碗捏!

 

 

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這天思媽煮了鼎邊銼,因為要給小孩子吃,所以思媽都煮得很清淡

結果思思嚐了一口覺得很清淡,又加了一點香蔥醬提味,呵呵,就這樣莫名吃了兩碗 

 

 

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 為什麼吃到快要沒有才想到要拍?

其實是因為思媽覺得冬天大家口味都重,想吃點鹹

於是就把豆干+醬油+香蔥醬一起喇喇煮出一道很下飯的香蔥豆干哩!

思思是邊吃邊想奇怪怎麼味道那麼熟悉,一問才發現思媽加了香蔥醬呀! 

 

 

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 鄭記油蔥酥也超有名的說

這次有收到一小包試用品,思媽拿來炒筊白筍

思媽邊炒就邊說,這個油蔥酥很棒超香

結果這一盤一出爐就快秒殺了,動作慢點就只剩醬汁可以配飯嚕!

 

 

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天然古早味又100%台灣製造的鄭記香蔥醬推薦給大家

思思認真煮了好幾次料裡加了香蔥醬後,小孩子都很捧場

連思媽用了也讚不絕口,沒甚麼味道的水燙青菜,加點香蔥醬就可以上桌

對於不喜歡炒菜有油煙的媽媽來說,太方便啦!

 

如果不太會使用香蔥醬的朋友,鄭記也很貼心附上食譜哩!

思思翻了幾頁,想不到還能做出香蔥鹹蛋糕

有時間真的可以來挑戰看看嚕!

 

簡單分享 謝謝賞文

 

鄭記 官網 http://www.shallot.com.tw/ 

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思思幸福小天地

 

 

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