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思媽常說要多吃黑色食物對身體很好,舉凡黑芝麻、香菇、黑豆、黑棗、黑木耳、海帶等等

因為黑色食物不僅營養豐富,大多性味平和,食而不燥

於是有好一陣子思媽每天都是香菇雞湯或黑豆排骨湯,涼拌黑木耳OR海帶

吃到思思看到香菇就難受,是看到就噁心反胃那種

大家不要想歪了,不是懷孕那種不適感拉,就是香菇類的吃到很膩很厭世

而且菇菇本身就有一股臭曝味還是土味,就是要用薑去緩和才行的

即使思媽知道思思超級討厭香菇,但三不五時還是會煮一鍋給思思補一下

家裡最常去買菇菇的地方就是全聯或是菜市場

冰箱固定有的庫存定有鴻喜菇、香菇

在全聯看到這麼可愛長相的松本茸,當然也要買回來吃看看是不是跟本尊一樣可口嚕~

 

 

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山珍生技推出的松本茸

是與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作一起栽培而產出的

使用天然野生的山珍松本茸菌株,模擬與大自然相同的條件

經過120天的栽培培養,挑選品質優良的菌牙後

經過高溼低溫的孕育,才有這珍貴的山珍松本茸

在嚴格衛生管理無塵室進行栽培,完全無使用農藥和化學肥料

是安心安全又高品質的山珍松本茸

而且為了保護珍貴的山林資源

採收完畢後所殘留的廢菌床

可以100%提供給家畜作為飼料或其他肥料使用

有效充分運用天然資源

達到全程無環境汙染的綠色消費與生產方式,實踐於高科技農業中

 

 

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思思第一眼看到松本茸就想到超級瑪利吃的香菇會變大會壯那種魔幻力感哩!

松本茸含有多量的優質胺基酸-烏胺酸,能替身體補充滿滿營養源喔!

 

 

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 天氣冷最適合吃火鍋了唷!思思又超愛吃火鍋的~

今天就來煮個松茸干貝雞絲麵

食材有雞絲麵*1、松本茸*1、火鍋料少許、雞蛋、干貝、高麗菜

 

 

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 圓滾滾可愛的松本茸

 

 

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 有機認證的松本茸是免水洗蔬菜喔!

所以打開直接切片就可以下鍋煮嚕!

 

 

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請原諒切工不好的思

一朵圓滾滾的松本茸可以切成十片左右

 

 

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把剛剛的材料依序通通下鍋煮滾加點鹽,最後打顆雞蛋就很完美嚕!

思思煮的雞絲麵是從台南買的,很耐煮,不軟爛喔!

 

 

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一提到菇蕈類的營養素,大家都會聯想到多醣體

根據研究指出,多醣體能以特殊方式通過腸道,被人體直接吸收

而且菇類的營養價值可耐熱至180度捏

所以真的是要多吃菇菇哩!

 

 

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派出最挑嘴的小枕頭來吃松本茸

想不到超級彭場,一口接一口

 

 

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吃完還會拍拍手說還要,這孩子真的超識貨的拉!

思思一開始只是試水溫,所以只切了一朵松本茸下鍋煮

結果整朵都被小枕頭吃光光!

 

 

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隔天,換思媽煮松本茸

思媽把松本茸切片後,直接跟大白菜一起熬煮,最後起鍋前再加個蛋增色

 

 

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這一鍋思思連續吃了兩天,還是覺得很好吃

松本茸一點也沒有思思討厭的菇味,反而是脆甜彈牙滑嫩哩!

而且真的造型超級可愛的,吃了都在想會不會跟超級瑪利一樣再長高一點

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松本茸除了煮湯,跟黃瓜一起拌炒加點醬油跟辣椒,也非常下飯喔~

思媽的創意料理總是在便當上思思才發現,還都快吃完才發現要趕快紀錄

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松本茸拿來當蓮藕排骨湯的配色也很不賴哩!

覺得松本茸真的很百搭,可以自己當主角,乾煎松本茸撒點椒鹽吃起來就脆脆甜甜

也能當個完美的配角,煮湯拌炒也好用

重點是真的沒有討人厭的臭曝味喔~

 

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思思幸福小天地

 

 

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