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想不到思思會有天愛上美乃滋這個熱量高的調味品說

回想以前去買漢堡或是三明治時,都會跟店家說不要加美乃滋

如今吃過世界銷售第一的Hellmann's美乃滋

就知道以前不愛吃美乃滋是因為沒有吃到真正道地經典原味的美乃滋

快來看看最近頗得思思喜愛的Hellmann's美乃滋做了那些料理嚕!

 

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Hellmann's美乃滋(圖右瓶)/巴西利蒜香醬(圖左瓶)

Richard Hellmann與妻子在1905年研發出美味的Hellmann's美乃滋配方

並致力使用天然食材,嚴格把關原料產地確保產品品質與口味

讓Hellmann's美乃滋成為世界銷售第一的品牌,連名廚也愛用哩!

為什麼Hellmann's美乃滋會這樣深受大家喜愛呢?

因為它有別於其他牌子的偏甜口味不膩口!

所以Hellmann's美乃滋不管是拿來沾醬還是加入直接料理都毫無違和感唷!

 

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Hellmann's美乃滋(經典原味),250ML/瓶

使用優質天然的放山雞蛋製成,沒有人工色素、香料等地添加,讓我們能吃出食材原味

特殊的藍色緞帶瓶口設計,能防止浪費與保持瓶口乾淨

 

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開封後的Hellmann's美乃滋要冷藏保存,並建議在一個月內使用完畢喔~

貼心的Hellmann's美乃滋還有附上簡易食譜哩~

思思的小寶貝小枕頭最近喜歡吃鬆餅,但是每次調好的鬆餅麵糊也不可能二天內吃完

這時候思思就突發奇想來做個創意料理美乃滋魚鬆鬆餅捲吧!

 

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材料有Hellmann's美乃滋、烏魚鬆、鬆餅麵糊

其實應該是要用肉鬆,想不到思思家沒有肉鬆,換上烏魚鬆,口味也很不錯哩!

思思的鬆餅麵糊是用瓦夫鬆餅粉+鮮奶+雞蛋,喇喇ㄟ之後

會在冰箱冰一小時靜置後才拿出來烤喔~(靜置就是糊化作用)

 

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接著打開鬆餅機熱機後就把鬆餅麵糊倒上去,烤4分鐘左右,就成了一整片鬆餅

 

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接著塗上Hellmann's美乃滋

喜歡濃郁口味就多塗一點,要給孩子吃OR減低負擔就塗少一點

 

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 再豪邁的撒上烏魚鬆在鬆餅上

 

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將鬆餅捲放在烘培紙上趁熱趕快捲起來定型,放冷後再切喔~

這個鬆餅捲捲的時候真的要快狠準,也不能太大力,一用力鬆餅捲就會裂開拉~

思思也是捲了兩捲才有這一卷比較好看些些拉~

 

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烏魚鬆鬆餅捲

思思調的這個鬆餅阿,熱的時候吃跟雞蛋糕一樣,外面脆脆,裡面軟軟

放冷後的鬆餅外皮就沒有脆脆的,剛好變成蛋糕捲的概念哩!

思思上面有說做了兩捲,切成8小片

兩個女兒都很買單,吃到只留2片給思思~XD

思思覺得這個Hellmann's美乃滋吃起來真的很天然原味,也不會很膩口喔!

 

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夏天快來了,有時候午餐很不想要吃熱食,那就來份輕食沙拉

材料:Hellmann's美乃滋、水煮蛋、馬鈴薯、番茄、鮪魚罐頭、玉米粒

水煮蛋跟馬鈴薯思思是前一晚用電鍋先加熱煮熟,並各自脫殼脫皮

 

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因為是自己要吃,不太講究美感,水煮蛋跟馬鈴薯就隨意切塊喔~

把上面的食材(水煮蛋、馬鈴薯、鮪魚、玉米粒、番茄)各取些放在碗裡

再擠上些美乃滋,喇喇ㄟ~

 

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 當然思思還是很擔心熱量的,所以Hellmann's美乃滋只有擠一點點

 

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這一碗就是思思的午餐輕食沙拉嚕!

可以再加點花椰菜跟黑胡椒增色哩!

 

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 Hellmann's巴西利蒜香醬,250ML/瓶

由天然的巴西利、大蒜、白醬組合而成

非常適合用來給炸物增添風味的一個沾醬哩!

  

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Hellmann's巴西利蒜香醬一樣是採用藍色緞帶的美感設計

開封後也是冷藏保存一個月內食用完畢喔!

 

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最近住家裡對面的蕭大哥買了一台氣炸鍋,嘿嘿嘿

所以三不五時就有些美味的炸物自動送上門而來~哈哈哈

但是因為是剛開始用,火候有些掌握不精準,炸出來顏色不一哩!

 

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記得第一次要使用Hellmann's巴西利蒜香醬,要先把瓶口封膜拆掉喔!

特殊設計保持瓶口乾淨這真的要好好讚揚一下~

有時候很不喜歡用這沾醬可能是因為沒有擠好容易滴的到處都是

 

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愛吃薯條的孩子,逼著孝順孩子的好爸爸-蕭大在雨天還是騎車去買~

剛好回來搭配對面送來的炸雞!

 

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思思原本是打算炸雞要沾Hellmann's巴西利蒜香醬來吃

結果這孩子直接把薯條也沾醬吃,然後一直說好吃

那個薯條前後沾了兩三遍Hellmann's巴西利蒜香醬舔一舔才捨得吞下去~XD

Hellmann's巴西利蒜香醬真的是炸物的好幫手

重點是吃起來不容易感覺會膩膩的唷~是一瓶會讓人忍不住想一沾再沾的醬料

 

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最近公公剛開完一個刀,需要吃點牛肉補補血

蕭蕭就去買牛絞肉搭配洋蔥、蘿蔔、雞蛋、香菇等食材也是喇喇ㄟ

捏成漢堡圓餅狀煎熟即可食用

因為是貨真價實的牛絞肉下去做成的牛肉漢堡排,其實單吃就非常有牛汁原味

但是一直吃也是會膩膩的

這時候來點Hellmann's巴西利蒜香醬,突然感覺又多一股新鮮味,吃起來不油膩了說

 

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 真的沒有誇張喔~蕭大自製的牛肉漢堡排就是那麼有厚度的,至少2CM跑不掉拉~

所以單吃一整塊真的容易膩,搭配蔬菜跟Hellmann's巴西利蒜香醬,思思默默也吃掉兩片

疑疑疑~阿不是要給公公補一下,怎麼也補到思思身上來~當然也適逢思思生理期拉~

 

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蕭蕭還買了牛小排回家要給思思跟公公補一下

晚餐都是牛到底,煮了清燉牛肉湯麵、牛肉漢堡排跟乾煎牛小排

(還忘了提~煎牛小排逼出的油還拿來炒高麗菜~XD)

由於晚餐後還有剩下一點點牛小排,思思就打包當隔天早餐嚕!

自己在水煮幾朵花椰菜跟雪白菇,搭配幾塊牛小排,就是一頓很豐盛的早餐哩!

 

 

不管是沾醬入菜都很適合的Hellmann's美乃滋/巴西利蒜香醬推薦給大家

 

簡單分享,謝謝大家到訪賞文

 

Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal

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思思幸福小天地
 

 

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