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炎炎夏日,難免會很想喝個冰涼的飲料

但是又很怕糖分一個不小心會造成熱量過高

也不知道外面飲料的原料到底好不好咧

思思都會自己買蜂蜜回來特調檸檬蜂蜜,要多濃郁口味就多濃郁哩!

重點是自己調製,安全衛生無虞

 

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豆油伯的蜜戀白千層蜂蜜

蜜源品種:白千層花(白千層蜜中含有Manuka成份)

產地:南投魚池鄉

採蜜季節:秋季

 

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思思很喜歡這個小小玻璃瓶

這樣一瓶放在辦公室,剛好度過一個夏季

容量:150g/瓶

 

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蜂蜜建議不要冷藏保存,放在乾燥陰涼處(40度以下)可保存兩年以上

風味仍佳,就是顏色會變深

如果放在冰箱容易水氣跑入影響蜂蜜質感

 

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蜂蜜是含糖成分很高的飽和糖漿,主要糖類為葡萄糖和果糖

而其中葡萄糖含水量低時,容易有結晶體的產生

而純蜂蜜的結晶顆粒細緻,入口即化喔~

 

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豆油伯選擇的合作蜂蜜小農相當重視養蜂場蜜源純淨的重要性

就是讓蜜蜂生長在水源乾淨、環境無汙染的生態環境中

而蜜蜂將蜜採回來之後,為了不破壞蜂蜜的美麗滋味

將初採入巢的蜂蜜(又稱為生蜜,水份含量極高)

採回蜂巢後,由巢內工蜂利用本身振翅產生的高體溫使生蜜水份蒸發

經過漫長等待,水含量達到20%以下的蜂蜜是為熟蜜

過程中完全沒有經過人工加溫蒸發水分,才能保留天然口味

 

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原本很擔心直接嘗一口白千層蜂蜜會很甜

想不到是那種天然甘甜滋味,不是死甜

就是不會讓人想一直喝水的那種甜味拉~

 

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如果遇上生理期來,想喝點甜甜的飲料

思思也會拿溫水加點蜂蜜喇喇ㄟ,就是一杯蜜香濃厚的蜂蜜水

 

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蜂蜜可以沖溫開水喝,記住溫度不要過高(60度以下)

以免有些成份如酵素、維生素類會被高溫破壞

 

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大家有發現豆油伯的蜜戀白千層蜂蜜這個瓶子是有個小把手

超級可愛的說,之後如果蜂蜜喝完,可以拿來當點心布丁的模型

 

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思思最常把蜂蜜拿來調成蜂蜜檸檬,還專於去買一個擠檸檬汁的小工具

就是把檸檬的頭切一點掉,然後用那個小工具轉轉轉入檸檬內

就能把檸檬原汁擠出來在那個上方,直接倒出來即可~超級方便地說

 

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這樣一杯蜂蜜檸檬成本大概不用10元吧~

外面賣的手搖飲料都三五十元起跳捏,搞不好還喝起來沒滋沒味的

所以當然炎炎夏日就是自己在家調製飲料很划算也很天然喔!

 

想喝純天然蜂蜜推薦就是豆油伯這一瓶蜜戀白千層蜂蜜嚕~

簡單分享 謝謝大家到訪賞文

 

豆油伯蜜戀白千層蜂蜜 https://www.mitdub.com/shop/prod/蜜戀白千層蜂蜜

 

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思思幸福小天地
 

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