思思是一個飯桶
從小到大，只要一天沒有吃到飯，隔天就會跟媽媽說我好像很久沒有吃到飯
小時候只要一碗飯跟一塊豆腐乳，都不用其他配菜，思思就可以吃得很開心
隨著時代進步，現在人講究養生健康，所以白米也不再是首選
反而是天然的糙米高纖與高營養價值，讓愈來愈多養生概念的人開始吃糙米
所謂糙米就是稻穀收成後只脫去穀殼，留下米糠和胚芽
這次收到來自台東長濱的金剛糙米
簡單俐落的包裝袋，一公斤一包裝
看著DM的介紹，就好想趕快回家拆開煮來吃哩！
長濱的金剛米用的灌溉水源自金剛山上的泉水
老一輩的人說這是金剛的尿尿非常營養，金剛山下的農作物都會非常的好
健康水質搭配充足陽光，生產出健康的農作物，這就是長濱的金剛米
樂天的阿美族農夫，因為家鄉農民人口老化，感覺生活環境正在改變
所以回到家鄉投入農作事業，只想挽回長濱年輕子弟以及農地
用自然栽培的方式耕種水稻
不用任何化肥與農藥
採用人力操作防治蟲害與雜草
因為天然健康，所以只能保存六個月
拆封後要記得冷藏喔~
長濱金剛米
生產者：林張凱耀
電話：0985-131-596
住址：台東縣長濱鄉長濱村4鄰12之5號
EMAIL：ilovegod77288@gmail.com
準備要來拆封長濱金剛米嚕！
製造日期打印在包裝袋右上角，保存期限只有半年喔！
好的糙米應該是沒有粉末，綠粒跟黑頭也要愈少愈好
有粉末的糙米表示不新鮮，米粒偏綠色表示還不夠成熟，黑頭則是有雜質或變質喔！
長濱金剛糙米看起來真的很漂亮很天然很健康捏
包裝紙上也有說明要怎麼煮出好吃的糙米飯
讓思思這個不善廚藝的也可以輕鬆煮出美味的糙米飯哩！
水跟糙米的比例最完美是1：1
水跟糙米的比例最完美是1：1
水跟糙米的比例最完美是1：1
很重要所以打三遍
洗糙米的時候要動作輕快，清洗2-3次即可
思思覺得長濱金剛米還蠻乾淨的捏，真的洗兩次就感覺水沒有濁濁的
煮糙米飯前要先浸泡20-30分鐘
小撇步說在水裡加入一點橄欖油會增添飯的口感喔！
煮好後記得要先悶20-30分鐘再掀開鍋蓋，然後把糙米飯挖鬆避免結塊喔！
思思連續三天的中餐都吃糙米飯，也沒有感覺膩膩的說！
糙米跟白米的熱量和含水量差不多
但是以維生素、礦物質和膳食纖維來比較，糙米就遙遙領先嚕！
糙米的膳食纖維是白米的8倍，菸鹼酸6.88倍喔~
糙米飯跟地瓜一起煮也是很搭配的
除了加入地瓜，思思還加入馬鈴薯，也都沒有違和感哩！
食用糙米可以增加飽足感、促進腸道健康、降低便秘
含有豐富的維生素B群也能促進身體新陳代謝
常吃糙米飯也能延緩飯後血糖上升，降低高膽固醇，預防高血壓
吃糙米的好處真的好多好多，口感比不上白米那樣白泡泡幼綿綿Q彈好吃
但是看在它有這麼多好處，真的建議要多吃糙米飯哩！
為什麼說吃糙米可以有助於減肥呢？
糙米口感比較堅硬，慢慢咀嚼，慢慢進食，不用吃太多就會飽足哩！
咀嚼的時候口腔會分泌更多的唾液來分解，消化也會比較順暢
喜歡吃糙米、為了健康要吃糙米飯的朋友
推薦給大家，長濱金剛糙米
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