上次姊妹相聚的時候就有提到在高雄岡山有一間非常小的店面
但是裏頭的甜點超級宇宙無敵好吃 重點是位置還超難訂到的
齁齁 那時候就很期待如果有訂到位置就要來朝聖
期待了很久~將近兩個多月 我來嚕!
安娜瑪麗亞--隱身在高雄岡山火車站附近的小巷弄
沒有很起眼的招牌 一不小心會錯過唷!
店門口 要認清楚唷~藍色的外觀還蠻顯眼的!
店貓 老實說我怕貓 所以快速拍幾張就趕緊要進門拉
不過這隻貓還蠻溫馴的感覺
終於看到招牌 安娜瑪莉亞
這隻貓踩了我要走的路
還是它其實是要引領我進入大門壓~
先來介紹店風格
因為我們訂位時間是下午四點半
而本人我實在是為了吃 不辭千辛萬苦 真的是很拚命唷~
回想當天天氣是像颱風天的暴雨
我當天還先去公司加個班 然後匆匆忙忙飛車到火車站
跳上火車後,想不到我遇上了難得誤點
從高雄搭火車到岡山我搭了將近一小時 XD
我好害怕我的甜點飛了!
好險訂位小天使POLLY有事先請老闆先預留每個甜點各一份!
小小的店面只有四張桌子
加上老闆是校長兼撞鐘 一切都是自己來 包辦製作甜點 點餐 收拾等
所以來到這裡要多份耐心來等待唷!等待的時間就是拍照時間唷!
這角落的一桌 看起來很舒適 來這裡帶一本書 坐一下午好像也不錯哩!
我好想打開櫃子 不知道裡面有沒有裝物品說
一盒盒鐵盒就是茶 看起來每個都好可愛 可以帶一個回家擺飾用嗎?
這個角度我拍了幾張都還是糊掉~
每個角落都充滿老闆用心布置的心思
原汁原味呈現英式的古典美
門口進來第一桌
櫃台前面一桌
這兩個鏡子擺在這裡 是提醒我 吃美食要注意形象齁
好可愛的茶几組
這張是學球拍的~
來看菜單嚕!每個月的甜點都不一樣可以先上粉絲團查詢唷!
這是茶品的菜單
我第一次來 就交給姊妹們決定茶
這個座位的角度很不錯
因為有自然光哩!
精緻的菜單搭配精緻的瓷具 好期待餐點說
PS 桌上的花是真的唷!
這一小盒一小盒是各式各樣的茶
你可以聞茶香後決定你想喝的口味
有穿著衣服的茶壺就是特別的美麗呀~
坐在窗邊 吃甜點 喝杯茶 休息一下
另一壺茶的衣服是全藍的
終於上菜啦~不~是上甜點!
安娜經典檸檬塔
鮮奶油,英國檸檬奶油蛋黃醬,
2013世界柑橘果醬大賞之雙金牌檸檬醬,
新鮮檸檬汁,糖漬檸檬,隱藏食材.
以上文字來自粉絲團的介紹
看完食材介紹 感覺甜點似乎大有來頭
這麼美味可口的檸檬塔 大口咬下 真的是酸酸甜甜超好吃
第二道甜點--花見小路
吃過京都 茶寮都路里 的抹茶聖代,各種抹茶的層次著實驚艷
唯一的缺點是偏甜,以及一杯台幣460
所以我推出自己的版本,把甜味降到只有20%.
底層是法國蜜桃酒,微糖紅豆,小玉西瓜
無糖抹茶鮮奶油,微糖抹茶蛋糕,地瓜.
用了2種日本抹茶,不同的苦,搭配不甜膩的抹茶鮮奶油.
這是一杯成熟的滋味
以上文字來自粉絲團的介紹
是我不敢吃的抹茶 不過為了嘗鮮 我吃!
而且擺盤的這麼漂亮 都不知道從哪裡下手
老闆說用湯匙給它挖到最底下來撈上來吃
看起來真的很繽紛
吃起來酒味不會太濃郁 抹茶不會苦 搭配酒 有一種協調的美感~
第三道甜點--初桃之戀
剛上市的蜜桃,微甜,口感不軟爛,淡雅的香氣.
生乳酪混入了少許香蕉泥以及榛果酒、派底酥脆.
在夏天開始之前,許自己一抹初戀的清澀吧!
以上文字來自粉絲團的介紹
這道是我今天最喜歡吃的 原本以為奶油會吃起來很膩
想不到跟底層的派皮搭配起來竟異常的好吃
蜜桃真的一點都不軟爛 甜甜超好吃
最後一道甜點--公主夜未眠
草莓季結束之前,我訂了幾箱冷凍後用酒浸泡著.
蛋糕上面是微甜的香草冰淇淋,蛋糕底下是百香果汁混入卡士達醬,
微甜,帶酸,酒味,草莓香.
獻給現實生活中,所有的公主們!!
她們從來不是穿著大蓬裙及蕾絲帽
而是穿梭在家庭與工作之間,學業與男友之間,公婆與小孩之間.
她們形形色色,高矮胖瘦,有些懂得疼愛自己;
有些為了生活黯淡了光彩. 公主們,加油~妳們都是最棒的!!
以上文字來自粉絲團的介紹
這是我在粉絲團看到時就超級期待
可能因為過於期待 導致於當真正 吃到它時 有點落寞
不是說它不好吃 而是初桃之戀的滋味太好吃 所以搶到這道風采哩!
下個月的甜點不知道是甚麼說 可是我下個月超忙
只能看看照片不無小補嚕!
這間真的超值得推薦給愛吃道地英式甜點的饕客們
真的很棒唷!
安娜瑪麗亞英國茶沙龍
店址:高雄市岡山區育樂巷1弄1號
營業時間:周三~周日,13:30~18:00
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