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因工作而北上出差一天的我吃到兩間CP值都超高的日本料理店

只能說當天膽固醇爆高過量 偶一為之應該還好啦!哈哈

這天真的是從午到晚都是海鮮的食物入口哩!

PS 本篇文章照片都是用手機拍攝 手震難免齁!

 

先來介紹晚餐吃哪間齁--水戶日本料理

 

 

 

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隱身在台北市吉林路16號的一家低調小店

不打廣告 卻總是門庭若市

官網說

26年一路走來始終秉持 依據時令嘗鮮原則 將美饌呈現在饕客面前

以傳統和風 華麗典雅的靜謐氣質著稱

嚴格精選食材與結合日式文化之美的懷石料理是我們的堅持

不斷創新求變的菜色是我們對自我的要求

看見顧客綻放好吃的笑容是我們最大的成就

期許每位客人在此用餐後都能擁有美好回憶

 

因此我超級期待這一頓唷!

 

 

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其實我不是很喜歡清酒 總覺得嗆嗆得 

想不到這裡溫熱過的清酒入口後一點都不嗆

好順喉哩!超好喝!

 

 

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左邊是招待小菜 右邊是超級好吃的炸牛蒡絲

小菜的醃蘿蔔也很入味 脆口 好吃

牛蒡絲吃起來沒有很重的牛蒡味

可是聊天配它剛剛好 愈吃愈涮嘴哩!

 

 

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時鮮綜合生魚片

懷石料理走的就是精緻路線

東西一點一點 看似不多 整套吃下來也是讓你撐得哇哇叫

這一盤生魚片一上桌口水就開始分泌不停

每一塊都好想吃 不知道從哪著手哩!

山葵是研磨的 單吃也不嗆 超讚!

生魚片的部分都新鮮

每一塊都軟Q軟Q好好吃 吃得出食材的原味哩!

 

 

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鮑魚

這一道很貼心幫你切好一塊一塊 入口剛剛好

肉質一樣的好吃

 

 

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胡麻豆腐

很入味 要不是剛送上來熱騰騰的 一口就想要把它吞下

 

 

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明蝦吉利燒

醬汁很特別 吃起來酸酸甜甜 來一口飯剛剛好

蝦子大隻又新鮮 煮的熟度剛剛好 

 

 

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鮭魚三角飯糰

吃到這裡已經很撐 還有飯糰哩!

這個飯糰看起來很扎實都口感

好吃好吃 已經覺得飽還覺得好吃那就是好吃的代表哩!

 

 

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大蛤薑絲湯

口味清爽 好喝

 

 

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花式冰淇淋

我真的不敢吃抹茶

可是在上次吃過 碳佐的 紅豆抹茶冰之後

我發現抹茶沒有我想像中的苦澀

所以這一球我也吃了

好好吃唷!超濃郁的味道!

 

這一頓是廠商招待 所以不要問我價位唷!

不過這間是讓人吃過之後會想再踏入的店

很溫馨很低調很沉穩 

包廂式的空間讓你聊天起來暢所欲言 沒有限制的感覺哩!

服務態度也都很親切

也許環境有點老舊 不過現在不是流行復古風嗎?

所以嚕~很誠摯推薦哩!

 

超棒!!

 


 

 

鏡頭一轉來看午餐是吃?

是上引水產的立吞壽司區

上次有介紹過 炭烤區 雖然是有點年代的食紀哩!

相關食紀請點這裡

 

立吞壽司區用餐區也是需要領號碼牌排隊的餒

這也是我第一次嘗試吃立吞壽司感覺很新奇

等了約半小時後終於輪到我們吃嚕!

在排隊等候快要接近你的號碼牌時

服務人員就會開始問你要點哪些餐點

這樣你進場後不用等太久就有食物可以吃

可是菜單實在是好難拍 怎麼拍怎麼糊

就請有興趣的朋友到現場自己慢慢看齁

 

這一次我們三個人點了三個套餐

可是服務生上菜沒說這是哪一個的

所以就混合著介紹嚕!

立嶼套餐 NT.980元 前菜/海鮮沙拉/握壽司8貫/烤物/湯品

立帆套餐 NT.780元 海鮮沙拉/握壽司8貫/烤物/湯品

立舟套餐 NT.580元 海鮮沙拉/握壽司8貫/烤物/湯

 

預備開始上菜!!

 

 

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海鮮沙拉

原本我想說海鮮就是鮭魚卵

想不到轉到另一面

有看到魚肉

還是我最愛的鮭魚

嘿嘿

 

 

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生魚片的沙拉一般沾醬都是和風醬

吃起來清爽沒有負擔

喔伊細 而且份量給的也不馬虎

這份十足我是吃不完的狀態退盤!

不是不好吃 是份量太多啦!

 

 

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排排站的三盤握壽司8貫

份量超可觀

我們三個大人吃到後來是互相推託

吃不下的撐!!

 

 

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我已經盡量手不要晃動 可是還是不小心有晃到 請忍耐著看嘿

我第一貫一定是吃鮭魚卵嚕!

超愛鮭魚卵的~~~

喜歡鮭魚卵在嘴裡逼逼啵啵的彈跳

好好吃

鮭魚卵旁邊那一貫聽說大有來頭 是鮪魚大腹

油脂豐富 入口即化 一口300應該就是在說它了!

 

 

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基本上食材用料真的都很新鮮

吃完我肚子也都沒事

該甜美的就是甜美滋味

 

 

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聽說海膽也不錯吃 可是我不敢吃海膽

總覺得那顏色很像~~~花生冰淇淋之類的東東哩!

這一盤的鮭魚握壽司表現得也很亮點

 

 

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魚肉味增湯

說道這碗湯我就想到我問服務生一個問題

我說有湯匙嗎?他說立吞壽司區沒有湯匙 

都是要以嘴就口 大口給它喝下~~~

這碗湯想當然爾當然也是沒喝完

料很豐富 但湯頭有點鹹  

 

 

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烤物 大明蝦

這隻蝦蝦後來入我的肚子

好吃極了!

  

 

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烤物 鱈場蟹腳 

吃這個我覺得很難優雅

整枝拿起來啃很沒氣質 但是可以吃得很霸氣!

經過我抽絲剝繭 後來終於有吃到蟹肉啦!

烤起來的鱈場蟹腳肉質甜美 超好吃

 

 

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這一盤不是我們點的

可是我看好多人都有點

所以我就拍起來看看

下次有機會也點來吃吃

我最想吃的是玉子燒說!

 

這一天這樣兩餐吃下來真的是膽固醇 脂肪都爆表

可是真的令人相當回味

好好吃的兩間餐廳 簡單跟大家分享 

 

 

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