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我又要再度挑戰我的記憶力了!!因為這是2011.09的遊記啦!

 

為什麼想把它們翻出來寫呢?

這是我第一次親自帶團出國的公司旅遊,我可不是導遊呀!

從無到有&一手策畫,這中間的艱辛萬苦,看到照片時候都化為烏有了!

而且這也是我剛買類單EX1就帶它出國去趴哩趴哩

(不到一個月,功能一點也不熟悉說)

所以我決定要好好來記錄一下這個moment

 

就用這篇文章當開頭啦!為什麼呢?

因為這是老闆指名只要飛到香港一定要吃的火鍋

齁齁,聽到這句,眼睛都發亮了

究竟是甚麼樣的美食能讓老闆這樣魂牽夢縈

聽說聽說老闆有時候只是想吃這鍋就飛來了!

於是乎我們帶著滿滿的期待來去吃飯嚕!

 

 

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來了來了,認清這個招牌嘿

英記火鍋海鮮酒家

 

 

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這家店位於二樓,這個是電梯的DM

 

 

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電梯口一踏出就是生猛活跳跳海鮮在你眼前跳舞

 

 

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吃火鍋配紅酒?老實說我不懂哩!

 

 

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如果真的超餓的,可以先點一些餐前小食來吃吃

這裡是香港呀!看到上頭的金額記得HK*4換算成NTD餒!

 

這裡是採單點式,鍋底也要另外點

我們是點清湯蘿蔔牛腩湯底 HK.78

 

 

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滿滿的火鍋料可以點

跟老闆來不用擔心點菜,只要負責吃跟拍照就好

只是說跟老闆一起吃飯也不好意思狂拍

 

 

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醬料加的配料,有香菜、蔥、蒜、辣椒

 

 

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我還是習慣沙茶加大量的蔥、蒜、辣椒

聽說左下方那個很好吃,可是我忘了!

 

 

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右下那黃澄澄是老闆推薦必點的鴕鳥肉 HK.65

真的好好吃!超嫩的~~~跟和牛有得拚的

 

右上是 四寶餃 HK.78

比較有印象的是韭菜餃,入口之後滿嘴的韭菜香,餡料也非常的飽滿

這裡的餃類都是店家手工自製的唷!

 

 

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美國肥牛 HK.58

這油脂分布均勻一定要來涮一下

真的是涮八秒就可以入口即化

 

 

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當天鴕鳥肉好想點超過三盤唷!

 

 

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四寶丸 HK.78

分別有鯪魚肉丸、墨魚丸、牛肉丸、豬肉丸

這是手工鮮打的丸類,才有如此Q彈結實的美味

鯪魚肉丸魚味很香,墨魚丸濃濃的海鮮味

牛肉丸跟豬肉丸也都不遑多讓的好吃

 

 

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這麼澎拜的一鍋 好幸福唷!

那一朵黃澄澄的就是夢寐以求的鴕鳥肉

 

 

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放眼望去來這裡吃飯的都是有點年紀的

這應該都是屬於老饕級以上才會來吃的啦!

 

 

  

再給鴕鳥肉一個寫真

我真的是第一次吃鴕鳥肉呀!

感覺超級無敵好吃的!

 

 

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第一次吃火鍋配麵線

很特別,麵線是手工的,跟台灣的有得拚

 

 

 

大人們喝酒,我們喝現榨的柳橙汁

真的是現榨的唷,看得出還有渣渣的口感哩!

 

 

 

這蝦蝦 真的有嚇到我

因為它下鍋之前還是活跳跳的餒!

活跳蝦 上桌前才被插入竹籤

看著他們的掙扎真的很不忍

 

 

 

一字排開通通下鍋煮

頓時我閃超遠 好怕被蝦子濺起的水花噴到

店家有特別強調一定要快速下鍋,而且是整尾都要下去

不然是真的會噴起湯花 那就不好玩了

 

 

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這個蝦子看起來不大隻,但是真的很新鮮

煮熟之後,冷卻一下,超好撥的

人家說蝦子有沒有新鮮,剝殼就知一二

我真的是拍胸鋪掛保證,這活跳蝦 有超值 必點唷!

 

簡單的跟大家分享來去香港想吃火鍋記得來這間英記火鍋海鮮酒家

別被最後那兩字給嚇到,這裡就純粹是吃火鍋唷!

沒有地鐵站可以直達,我們是坐地鐵到上環站再轉搭計程車

都說是老闆飛去必吃的店家,就是有掛保證的啦!

價位比台灣的鼎王、老四川再高一點點,不過真的貴的有理,好吃!

有機會我也會再訪的!

 

 

英記火鍋海鮮酒家

地址:西環德輔道西103-109 號樂基中心1-2樓

電話:2548 8897

營業時間:W一~W六,11:00~02:00,W日,10:00~02:00

 

 

 

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思思幸福小天地

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