思思幸福小天地

炎炎夏日，難免會很想喝個冰涼的飲料

但是又很怕糖分一個不小心會造成熱量過高

也不知道外面飲料的原料到底好不好咧

思思都會自己買蜂蜜回來特調檸檬蜂蜜，要多濃郁口味就多濃郁哩！

重點是自己調製，安全衛生無虞

豆油伯的蜜戀白千層蜂蜜

蜜源品種：白千層花(白千層蜜中含有Manuka成份)

產地：南投魚池鄉

採蜜季節：秋季

思思很喜歡這個小小玻璃瓶

這樣一瓶放在辦公室，剛好度過一個夏季

容量：150g/瓶

蜂蜜建議不要冷藏保存，放在乾燥陰涼處(40度以下)可保存兩年以上

風味仍佳，就是顏色會變深

如果放在冰箱容易水氣跑入影響蜂蜜質感

蜂蜜是含糖成分很高的飽和糖漿，主要糖類為葡萄糖和果糖

而其中葡萄糖含水量低時，容易有結晶體的產生

而純蜂蜜的結晶顆粒細緻，入口即化喔~

豆油伯選擇的合作蜂蜜小農相當重視養蜂場蜜源純淨的重要性

就是讓蜜蜂生長在水源乾淨、環境無汙染的生態環境中

而蜜蜂將蜜採回來之後，為了不破壞蜂蜜的美麗滋味

將初採入巢的蜂蜜(又稱為生蜜，水份含量極高)

採回蜂巢後，由巢內工蜂利用本身振翅產生的高體溫使生蜜水份蒸發

經過漫長等待，水含量達到20%以下的蜂蜜是為熟蜜

過程中完全沒有經過人工加溫蒸發水分，才能保留天然口味

原本很擔心直接嘗一口白千層蜂蜜會很甜

想不到是那種天然甘甜滋味，不是死甜

就是不會讓人想一直喝水的那種甜味拉~

如果遇上生理期來，想喝點甜甜的飲料

思思也會拿溫水加點蜂蜜喇喇ㄟ，就是一杯蜜香濃厚的蜂蜜水

蜂蜜可以沖溫開水喝，記住溫度不要過高(60度以下)

以免有些成份如酵素、維生素類會被高溫破壞

大家有發現豆油伯的蜜戀白千層蜂蜜這個瓶子是有個小把手

超級可愛的說，之後如果蜂蜜喝完，可以拿來當點心布丁的模型

思思最常把蜂蜜拿來調成蜂蜜檸檬，還專於去買一個擠檸檬汁的小工具

就是把檸檬的頭切一點掉，然後用那個小工具轉轉轉入檸檬內

就能把檸檬原汁擠出來在那個上方，直接倒出來即可~超級方便地說

這樣一杯蜂蜜檸檬成本大概不用10元吧~

外面賣的手搖飲料都三五十元起跳捏，搞不好還喝起來沒滋沒味的

所以當然炎炎夏日就是自己在家調製飲料很划算也很天然喔！

想喝純天然蜂蜜推薦就是豆油伯這一瓶蜜戀白千層蜂蜜嚕~

簡單分享 謝謝大家到訪賞文

豆油伯蜜戀白千層蜂蜜 https://www.mitdub.com/shop/prod/蜜戀白千層蜂蜜

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