思思幸福小天地

我只能說"吃"這件事，還是需要靠緣分的

話說自從本人曾經打過30分鐘終於打進輕井澤-高雄店準備訂位時

想不到服務人員說他們只接受六天前的訂位

我說我打了30分鐘電話，而且你們電話超難打

服務人員還是官方說法，目前只有一條電話線，所以電話比較難打

但是還是不讓我訂位，當下我立刻PO上FB失控說我不吃了~

當時FB就有朋友說，不想排隊就去台中店吃，應該是不用等候的~

不過我可沒有那股衝動為了一頓火鍋直搗台中，就隨緣了~

因此當初安排台中南投兩天一夜輕旅行時

對於'吃"我是沒有特意安排，就隨緣

這一隨緣，乖乖地~我吃到的輕井澤鍋之物~嘿嘿嘿

台中餐飲業我覺得挺競爭的

因為裝潢都很大器，租金也像是不用錢的

你看看這門面就覺得有夠誇張啦~

帶點古典風格的入口處

門口也有一立牌MENU

連結帳櫃台都可以這樣高挑

我深深覺得應該是有看過風水吧~

話說我們抵達時間差不多是用餐時間

不過真的不需要等候了，一到就有位置可以入桌，超棒

結帳櫃台對面有一個超大，比我還要巨大的鳥籠~

然後一樓的用餐區很特別，不過實在是太多用餐人客，俺不好意思拿著鏡頭拍照

口述嘿~就是用餐區竟然有一大池水池

不誇張的是一大片一大片，大概我走路一圈需要三分鐘

二樓就屬於比較隱密，帶點包廂室的用餐區域

巴特，燈光昏黃狀態下，又是考驗拍照技術了~

先來看菜單嚕！

簡單的菜單，畫好拿去櫃檯先結帳

前頭有說這麼大間大器的店面，不收服務費！！是不是相當大心呀~

怕踩雷的我們都點基本款鍋物來吃

燒鍋系列單價約220元~350元

有附白飯、雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙

壽喜燒單價約270元~298元

有附白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、紅茶、冰沙

兩者差異就是壽喜燒的肉比較多，愛吃肉的朋友就點壽喜燒嚕！

二樓用餐空間就像這樣，有隔板，帶點隱密感

服務鈴

一開始我們還傻傻地等服務人員經過大喊

後來才發現原來有這小巧服務鈴在桌上哩！

沾醬區

維持得很乾淨，也很勤勞在補貨

桌上擺著用餐器皿，接著當然是準備上菜嚕！

壽喜燒鍋 NT.270

右邊有兩壺，一壺是壽喜鍋原汁，另一壺當然是稀釋用的嚕~

菜盤看起來也是挺澎拜的拉~

菜盤細數有高達十幾種配料

壽喜燒的豬肉盤

友人喜歡先把蔬菜都吃完，再來涮肉

他覺得這樣口味比較乾淨哩~

滷肥腸 NT.80

這個肥腸撇開上桌溫度是溫溫的之外

其實它口感很棒，很入味，也不需要太耗費牙口就可以咀嚼吞下

梅花豬肉和風燒鍋 NT.220

這個菜盤也是豐富的很，除了金針菇我不愛之外，其他都是我的菜拉~

隨便數一下菜盤也是十幾種配料

燒鍋系列的肉盤-梅花牛

燒鍋系列的肉盤-梅花豬

清澈的湯鍋，我有先煮滾之後，沒有加任何配料之下就先喝一口湯

柴魚口味高湯，很不錯，很清爽順口

接著就是把菜通通丟下去煮，順便敖一下湯頭

當然有這麼多種菜、火鍋料的陪襯之下，湯頭更讚嚕！

當天我可能真的太餓，我通通完食哩~連白飯也不放過~

真的是吃一餐抵二餐，也好顯有吃這一鍋

因為當天晚上我們還從台中衝到溪頭去妖怪村打怪之後，才下山覓食

都已經是晚上九點多了，好險有這一鍋熱量加持哩！

梅花豬肉

肉質算不錯，好吃，比較怕肥肉的人應該會覺得稍油拉~

梅花牛肉

好像我把它煮得有點久，太熟了~所以肉質有點偏硬~

餐後冰沙

烏梅冰沙

一口喝下，果真是好烏梅的酸~

初訪輕井澤

感覺是一間會再訪的店

撇開不好訂位之外，餐點跟服務都有水準之上

難怪分店一間間開，生意絲毫不受影響哩~

推薦給喜歡吃火鍋的朋友

也謝謝大家到訪賞文唷~

輕井澤-台中公益店

台中市西區公益路276號

04-2327-4747

11：00~02：00

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